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    學校食堂蔬菜進貨要求

    發布時間:2024-04-02 09:55:34 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數:

    1. 采購新鮮的蔬菜:食堂蔬菜進貨應選擇新鮮、質量好的蔬菜,避免采購過期或變質的蔬菜。

    2. 所購蔬菜清洗干凈:進貨的蔬菜應該經過清洗,并且沒有害蟲或其他污染。

    3. 選擇本地蔬菜:盡量選擇當地生產的蔬菜,這樣可以減少運輸時間,保證蔬菜的新鮮度。

    4. 遵循季節性原則:根據各種蔬菜的季節性變化,合理選擇進貨蔬菜,以確保蔬菜的口感和營養成分。

    5. 遵守衛生標準:蔬菜進貨應符合相關衛生標準,在保證蔬菜衛生安全的前提下進行采購和存儲。

    6. 嚴格控制采購量:要根據食堂的實際用量和存儲條件,合理控制蔬菜的采購量,以防止浪費和變質。

    學校食堂蔬菜進貨要求

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